Étude de la formation du givre dans un évaporateur à CO2 du type tubes à ailettes

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Les systèmes de réfrigération utilisés dans les supermarchés sont des systèmes qui utilisent des réfrigérants HCFC ou HFC circulant directement dans chacun des évaporateurs. Cependant, une importante quantité de ces réfrigérants due aux  fuites vers l'atmosphère  (jusqu'à 50%) doit être remplacée annuellement. Ceci conduit à des dommages considérables pour l'environnement. En plus, ces systèmes coûtent très cher et consomment beaucoup d'énergie. Une alternative à ce type de système serait un système avec une boucle secondaire dans laquelle circulerait un fluide caloporteur moins nocif et moins coûteux. Comme fluide caloporteur, le CO2 constitue une excellente solution pour les principales raisons: moins toxique que les hydrocarbures halogénés les plus inoffensifs, beaucoup plus inoffensif pour l'environnement que les CFC, HCFC et HFC, non corrosif pour les tuyauteries, peu coûteux et largement disponible, nécessite une faible puissance pour le pompage (peu énergétivore), et utilisé en changement de phase.  L'évaporateur est l'une des composantes principales dans la boucle de CO2. Des travaux de recherche en cours sont axés sur cet élément pour optimiser sa conception et son circuit de distribution tout en bénéficiant des avantages du CO2 cités plus haut. La formation du givre sur les  évaporateurs notamment en congélation; domaine dans lequel le CO2 est le plus intéressant, est souvent un facteur limitant la production. Le travail de recherche proposé comporte deux parties: l'une fondamentale basée sur la théorie et qui consiste à développer un modèle théorique en régime transitoire qui simule la formation du givre sur un évaporateur à CO2 et l'autre plus appliquée où des tests basés sur la technique de visualisation et sur des mesures seront effectués au laboratoire de CTEC-CANMET à Varennes sur un banc d'essai déjà existant. La partie théorique sera faite à l'université de Sherbrooke.