Evaluation of various preservatives on shelf life extension of fully cooked sliced turkey in sauce
Evaluation of various preservatives on shelf life extension of fully cooked sliced turkey in sauce
不同防腐剂对全熟酱火鸡片保质期延长的评价
批准号：
364730-2008
负责人：
Li, Lorraine
金额：
$0.33万
依托单位：
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
财政年份：
2008
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2008-01-01 至 2009-12-31
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