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Valeur nutraceutique de cultivars de brocoli

Valeur nutraceutique de cultivars de brocoli
西兰花品种的营养价值
批准号：
370818-2008
负责人：
Bourget, Stéphanie
金额：
$0.25万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
University Undergraduate Student Research Awards
财政年份：
2008
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2008-01-01 至 2009-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=411412
关键词：
Valeurnutraceutiquedecultivarsbrocoli

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Augmentation des teneurs en composés nutraceutiques dans le brocoli frais par conditionnement post-récolte
  • 批准号：
    378185-2009
  • 项目类别：
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Master's
  • 资助金额：
    $1.27万
  • 财政年份：
    2009
  • 负责人：
    Bourget, Stéphanie
  • 依托单位：
    Université Laval
Développement des stratégies pour l'évaluation des propriétés fonctionnelles des ingrédients laitiers. Volet émulsion
  • 批准号：
    350758-2007
  • 项目类别：
    Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
  • 资助金额：
    $0.33万
  • 财政年份：
    2007
  • 负责人：
    Bourget, Stéphanie
  • 依托单位：
    Agropur Coop Agro-Alimentaire
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