Relation of honey and its constituent rare sugars on cardiometabolic health - epidemiological and compositional analysis
Relation of honey and its constituent rare sugars on cardiometabolic health - epidemiological and compositional analysis
蜂蜜及其稀有糖成分与心脏代谢健康的关系 - 流行病学和成分分析
批准号：
449404
负责人：
Ahmed Amna
金额：
$1.27万
依托单位：
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Studentship Programs
财政年份：
2020
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-12-01 至 2021-12-01
中文摘要
翻译
加拿大的肥胖率和2型糖尿病发病率正在上升，糖的过量摄入已成为一个令人担忧的问题。虽然蜂蜜被世界卫生组织归类为游离糖，但它含有蛋白质和有机酸的复杂成分
英文摘要
Rates of obesity and type 2 diabetes in Canada are rising and excess intake of sugars has become an area of intense concern. While honey is categorized as a free sugar by the World Health Organization, it has a complex composition of proteins, organic aci
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