Développement d'un nouveau produit nettoyant biologique à base d'enzymes et étude de son efficacité

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D'origine pétrochimique, la plupart des produits d'entretien ménager résidentiel, commercial et de finitionintérieure sont nocifs pour l'environnement et pour la santé humaine. Ainsi, la compagnie Athena Entrepreneur Ménager Inc. souhaite développer de nouveaux produits biologiques et biodégradables à base d'enzymes pour diverses applications (nettoyage générale, tissus, dégraisseurs, désodorisant, etc.) pour remédier à ce problème. Ce projet vise à concevoir différentes formulations efficaces de produits nettoyants à base d'ingrédientsbiologiques et d'enzymes. 1) Le premier objectif est de déterminer la composition optimale du nettoyant à base de produits biologiques et d'enzymes (protéase et lipase). 2) Le second objectif est d'étudier l'efficacité desnouveaux produits formulés dans les applications ciblées. 3) Le troisième objectif est d'étudier la stabilité des enzymes et l'efficacité des nouveaux produits pendant l'entreposage. Les résultats obtenus permettront aupartenaire la création de nouveaux produits biologiques moins nocifs pour l'environnement ainsi que pour la santé des utilisateurs. Pour l'équipe de recherche du Cégep de Rivière du loup, ce projet permettra de mettre au point des techniques de mesure enzymatique ainsi que des méthodes d'évaluation d'efficacité de produitsnettoyants. Ces nouvelles connaissances pourront être transmises à de nouveaux partenairescanadiens/québécois oeuvrant dans ce domaine ainsi qu'aux étudiants lors des travaux pratiques ou encore des projets d'intégration supervisés par les professeurs chercheurs impliqués dans ce projet.