石榴汁制备进程中呈味属性动态演替的分子效应机制研究
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基于多重变量解析与消增模拟示踪的蟠桃汁加工中呈香品质劣变机制研究
- 批准号:31972195
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:58.0万元
- 批准年份:2019
- 负责人:田洪磊
- 依托单位:
国内基金
海外基金















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