Rhizopus oryzae产L-苹果酸的代谢流调控策略研究
批准号：
20706031
项目类别：
青年科学基金项目
资助金额：
25.0 万元
负责人：
李霜
依托单位：
学科分类：
生物化工与合成生物工程
结题年份：
2010
批准年份：
2007
项目状态：
已结题
项目参与者：
范伟平、胡南、付永前、张昆、刘宁、练敏、徐晴
项目摘要
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项目成果
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中文摘要
L-苹果酸是一种重要的有机酸。目前L-苹果酸的生产方式主要采用依赖化石资源的化学法或酶转化法；随着化石资源的不断枯竭，利用糖质原料一步发酵制备L-苹果酸再次引起人们的关注。本课题以高产L-苹果酸的米根霉突变株T9为研究对象，针对米根霉(Rhizopus oryzae)中L-苹果酸高流量、低积累等问题，以解决代谢网络中代谢流向控制的关键问题为目标，对影响"胞液途径"中L-苹果酸积累的关键酶- - 富马酸酶进行分子解析，利用反义RNA技术抑制富马酸酶活力，考察代谢流迁移，建立工程菌的代谢网络数学模型，通过代谢网络扰动，截断或抑制副产物的生成途径，实现代谢通量的合理分配，强化目标产物合成途径，最终实现L-苹果酸的高效积累。本课题的开展将突破长期以来由黄曲霉菌株发酵制备L-苹果酸的研究局面，开创L-苹果酸发酵研究的新方向，同时为C4二酸"细胞工厂"的构建奠定基础。
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DOI：
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发表时间：
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期刊：
微生物学通报
影响因子：
--
作者：
[何皓, 李霜, 徐晴, 付永前, 黄和]
通讯作者：
黄和
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DOI：
10.1111/j.1472-765x.2010.02893.x
发表时间：
2010-09
期刊：
Letters in Applied Microbiology
影响因子：
2.4
作者：
[Tai, Chao, Li, Shuang, Xu, Qing, Ying, Han-Jie, Huang, He, Ouyang, Ping-Kai]
通讯作者：
Ouyang, Ping-Kai
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
安徽农业科学
影响因子：
--
作者：
[何皓,李霜,付永前,徐晴,黄和]
通讯作者：
何皓,李霜,付永前,徐晴,黄和
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
生物工程学报
影响因子：
--
作者：
[丁月月, 李霜, 黄和]
通讯作者：
黄和
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
食品与发酵工业
影响因子：
--
作者：
[付永前, 高振, 李霜, 徐晴, 黄和]
通讯作者：
黄和
共 14 条
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批准号：51774188
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项目类别：面上项目
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负责人：李霜
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依托单位：
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项目类别：面上项目
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资助金额：38.0万元
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批准年份：2010
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负责人：李霜
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依托单位：
国内基金
海外基金