宰后早期活性氮(RNS)对活性氧(ROS)介导牦牛肉肌细胞凋亡的调控机制
宰后早期活性氮(RNS)对活性氧(ROS)介导牦牛肉肌细胞凋亡的调控机制
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批准号:32060550
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项目类别:地区科学基金项目
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资助金额:35.0万元
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批准年份:2020
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负责人:张丽
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依托单位:
肌原纤维蛋白氧化羰基化诱发的蛋白交联对牦牛肉质构特性的影响机制
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批准号:31660469
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项目类别:地区科学基金项目
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资助金额:40.0万元
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批准年份:2016
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负责人:张丽
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依托单位:
国内基金
海外基金