课题基金 / 基金详情

挤压调控复合米食用品质加工过程中米谷蛋白-淀粉分子结构演化规律研究

批准号：
--
项目类别：
资助金额：
58 万元
负责人：
肖志刚
依托单位：
沈阳师范大学
学科分类：
--
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
肖志刚
关键词：
复合米食用品质加工过程米谷

肖志刚的其他基金

相似基金

相关文献

挤压调控复合米食用品质加工过程中米谷蛋白-淀粉分子结构演化规律研究
  • 批准号：
    32072139
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    58.0万元
  • 批准年份：
    2020
  • 负责人：
    肖志刚
  • 依托单位：
    沈阳师范大学
国内基金
海外基金