课题基金 / 基金详情

蛋白质亚硝基化调控线粒体功能对牛肉品质的影响机制研究

批准号：
32301970
项目类别：
青年科学基金项目
资助金额：
30 万元
负责人：
侯芹
依托单位：
扬州大学
学科分类：
蛋白质、多肽与酶生物化学
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
侯芹
关键词：
蛋白质亚硝基化调控线粒体功能牛肉品质

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