本研究以抗、感UV-B辐射胁迫的水稻品种为供试材料，采用完全营养液培养，四叶期后进行UV-B辐射处理，以未作UV-B辐射处理水稻为对照，通过运用2-DE技术与方法，检测不同辐射强度与时间下抗、感水稻叶片蛋白质的差异表达，并对特异蛋白点进行原位酶解，进行MALDE-TOF/MS分析，鉴定特异功能蛋白质。探讨UV-B辐射胁迫诱导的特异表达蛋白的生理功能与作用机制，从蛋白质组学水平上阐明水稻对UV-B胁迫响应的分子机理，并用基因工程相关技术克隆有关基因，为培育抗UV-B辐射品种提供理论依据和技术支撑，也为解决粮食安全问题提供借鉴。