课题基金 / 基金详情

葡萄酒特征香气感知相互作用分子机制的研究

批准号：
--
项目类别：
青年科学基金项目
资助金额：
30 万元
负责人：
马玥
依托单位：
江南大学
学科分类：
食品风味化学与感官评价
结题年份：
--
批准年份：
2022
项目状态：
未结题
项目参与者：
马玥
关键词：
葡萄酒特征香气感知相互作用分子机制

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