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葡萄酒生境下脯氨酸调控酒酒球菌SD-2a乙醇耐受性的作用机制

批准号：
32360598
项目类别：
地区科学基金项目
资助金额：
32 万元
负责人：
彭帅
依托单位：
甘肃农业大学
学科分类：
微生物生理与生化
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
彭帅
关键词：
葡萄酒生境下脯氨酸乙醇耐受性酒酒球菌SD-2a

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