植物中的Vc不仅对人类健康有着重要作用，而且与植物自身抗逆性和生长发育有关。本项目以中国特有高Vc含量的阔叶猕猴桃和栽培种美味猕猴桃果实为试材，在已克隆获得两种猕猴桃果实Vc合成酶GalDH和GLDH基因的基础上，进一步克隆GMPase、GMEase、GGPTase和GPPase基因全长序列，分析对比cDNA序列特性并预测蛋白质结构与相关性质，比较两种不同Vc水平猕猴桃同一基因的差异，再经酵母表达后，纯化异源表达蛋白，分析蛋白质性质及其对不同底物亲和性；同时研究阔叶猕猴桃和美味猕猴桃果实发育过程中这些基因的表达量和活性与果实Vc积累的关系。其目的是获得阔叶猕猴桃和美味猕猴桃果实的Vc合成酶基因的全长序列，探索两种猕猴桃6个合成酶基因的差异及其与果实高Vc含量的关系，为认识Vc合成的调控机制和果实Vc的形成机理，从而进一步培育高Vc含量的果实及获得高Vc相关标记奠定基础。