链球菌产生的过氧化氢弹能够抑制牙周致病菌。本课题旨在研究口腔链球菌产生过氧化氢的关键酶丙酮酸氧化酶的基因结构，特别是其调节基因的结构和功能，阐明口腔链球丙酮酸氧化酶基因表达的调节机能，探索调探口腔链球菌产生过氧化氢的有效措施，为牙周炎的防治开拓新的途径，并为探时口腔链球菌的生物学行为，提示口腔微生态的平衡机制提供依据。