板栗是花粉直感现象（Metaxenia）很明显的植物，到目前为止，在生产实践中没有得到有效的应用。板栗的花粉直感效应 表现为对果实形状、果肉颜色、品质、涩皮的剥离和成熟期早晚的影响，主要体现在胚的子叶发育上。子叶是其果实营养物质的贮藏器官，既不同于玉米等农作物，也不同于苹果和梨等果树。本项目拟从分子遗传学、生殖生物学和生物化学等角度, 运用现代生物技术等手段，深入研究其花粉直感效应及其遗传基础、果实胚和胚乳发育特性、内含物淀粉（包括直链和支链淀粉）和糖在栗实子叶中积累和变化规律。通过本项研究工作，拟阐明木本双子叶植物以子叶作为营养贮藏器官的花粉直感效应表现特性和形成机理，为改良板栗品质和提高产量、定向育种以及制定适宜的栽培管理措施提供理论依据。