将计算智能方法引入到计算机味觉的研究，利用味觉和嗅觉信号对酒类和茶类进行味觉识别。研究利用小波变换实现数据压缩；研究信号的特征提取和知识表示方法；研究神经网络、进化计算和模糊系统相融合技术来确定模糊进化神经网络的最佳结构和算法，以适应网络的学习训练和模式识别。跟踪国际研究前沿，推动计算机味觉的研究朝实用化水准进展。