鉴定云南红梨果皮着色物质，结果证实果皮花青素的主要成分是矢车菊素-3-O-半乳糖苷。运用染色体步移技术扩增出云红梨1号果皮花青素合成途径结构基因PyDFR、PyANS、PyUFGT、PyF3H的启动子片段。运用染色质免疫共沉淀技术和电泳迁移率技术做体内和体外实验分析PyMYB和这些结构基因启动子的结合特性，其结果表明PyMYB能与PyDFR、PyANS和PyUFGT的启动子结合，促进这些基因表达和果皮中花青素的合成。免疫印迹分析曝光0、3、5和 7天的云红梨1号果皮中PyMYB, PybHLH和PyWD40蛋白的表达水平，结果表明随着曝光时间增加，PyMYB和PybHLH蛋白呈明显上调表达，而PyWD40蛋白也略有上调表达，这与果皮花青素含量的变化一致。用COIP分析曝光0和7天的果皮总蛋白中PyMYB, PybHLH和PyWD40蛋白的相互作用，结果表明PybHLH与PyMYB或PyWD40以及PyMYB与PyWD40在体内存在相互作用。通过双分子荧光互补实验证明PyMYB、PybHLH和PyWD40两两相互作用形成的复合物定位于细胞核。通过GST-pull down和Far Western Blot分析证实PyMYB与PybHLH或者PyWD40以及PybHLH与PyWD40在体外能发生相互作用。综合这些结果提出红梨果皮着色的调控模型：云南PyMYB、PybHLH和PyWD40相互作用形成调控复合物，该复合物主要作用于花青素合成途径结构基因PyDFR、PyANS和PyUFGT的启动子上，上调花青素结构基因的表达，促进果皮中花青素的生物合成和累积。从红梨果皮中克隆出PyMYB、PybHLH和PyWD40基因，并分别构建了这些基因的植物表达载体，转化转烟草，拟南芥和矮牵牛，对这些基因功能进行鉴定。结果表明这些基因的过量表达增加转基因植物的耐盐性，在含有5%蔗糖的培养基上生长时花青素的合成量增加。