CO2调控莓实假单胞菌2,3-BD代谢途径抑制高氧包装牛肉黄油异味形成的机制研究
批准号：
32372409
项目类别：
面上项目
资助金额：
50 万元
负责人：
杨啸吟
依托单位：
学科分类：
微生物生理与生化
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
杨啸吟
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负责人：杨啸吟
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依托单位：
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海外基金