芒果苷具有明显抗炎作用，其化学结构明显有别于现在热点研究的非甾体类抗炎药物，本项目采用生物测定法、反相高效液相测定法、放射免疫测定法、酶联免疫测定法、酶活性测定法、放射配基受体结合测定法以及RT-PCR等现代先进、可靠的生物化学方法研究其对炎症介质花生四烯酸两种代谢途径（环氧化酶途径和脂氧化酶途径）中代谢产物水平、相关酶活性、炎症介质受体以及环氧化酶、脂氧化酶等基因表达调控的影响，试图从本质上阐明芒果苷的抗炎作用机理，明确具有该化学结构的化合物的抗炎作用靶位。