将抗真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇的单链抗体（DOVSCFv）在拟南芥中表达，研究其在植物体内中和毒素的作用；然后转化小麦，获得高效表达DONSCFv的植株，以期中和DON的毒性。减轻小麦赤霉病发生程度，从而探索出一条中和毒素之毒性、提高植物抗病性的新途径。