味细胞质膜重构PBLM的味感觉信号编码实验研究

批准号：

30060025

项目类别：

地区科学基金项目

资助金额：

16.0 万元

负责人：

邓少平

依托单位：

南昌大学

学科分类：

感觉与运动系统神经生物学

结题年份：

2003

批准年份：

2000

项目状态：

已结题

项目参与者：

欧阳崇学、曾庆红、郝俊光、孙冲、高建秀、蒋惠娟

关键词：

重构BLM 质膜.味觉编码

项目摘要

结项摘要

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中文摘要

味细胞界面原初味觉反应特性是味感觉研究的核心问题。本项目分离纯化活性味细胞质膜重构平板BLM，作为基本味感觉实验模型，从味物质与膜或受体最基本的相互作用出发，研究陡芯跣藕疟嗦胩匦员嗦胩卣鳎圆煌问窖芯拷峁嗷ザ哉铡⑾嗷ゲ钩洌型沂灸承┬碌奈陡芯跸窒蠡蚧疲币彩酝即臃椒ㄉ虾屠砺凵洗丛熳陨砦陡芯跏笛檠芯刻逑档奶厣

英文摘要

我国产品质量感官品评问题科学化研究

批准号：

79960003
项目类别：

地区科学基金项目
资助金额：

9.3万元
批准年份：

1999
负责人：

邓少平
依托单位：

南昌大学

味感觉信号编码的实验研究

批准号：

39660024
项目类别：

地区科学基金项目
资助金额：

10.0万元
批准年份：

1996
负责人：

邓少平
依托单位：

南昌大学

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