课题基金 / 基金详情

葡萄内生菌Alternaria sp. MG1对酿酒过程中乙烯基酚类物质形成的抑制作用与机制

批准号：
32302255
项目类别：
青年科学基金项目
资助金额：
30 万元
负责人：
陆瑶
依托单位：
西北农林科技大学
学科分类：
食品微生物学
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
陆瑶
关键词：
Alternariasp.抑制作用与机制葡萄内生菌酿酒过程乙烯基酚类物质MG1

相似基金

相关文献

国内基金
海外基金