为探讨风味嗜好学习与运动性疲劳、睡眠剥夺之间的内在机制，改善运动员睡眠质量、促进恢复，本研究将药物与新异味、嗅刺激结合作为刺激物建立风味嗜好学习。通过对大鼠建立风味嗜好学习后分别进行睡眠剥夺和游泳训练，采用行为观察、放射免疫、免疫组化和流式细胞术等方法测定大鼠对风味溶液的嗜好比及下丘脑核团、脑脊液、血浆及相关组织细胞内β-内啡肽、支链氨基酸、色氨酸、5-HT、白细胞介素I、CD4+/CD8+、SOD/MDA等指标。研究味嗅刺激对大鼠摄食行为的影响；风味嗜好学习、运动性疲劳及睡眠剥夺对各相关指标的影响与相关性分析；利用风味嗜好学习产生无毒副作用的药理学效应，用味嗅、嗅刺激替代药物及营养补剂。在取得理论依据的前提下，选取运动性失眠运动员，采用问卷调查和实验分析法，观察风味嗜好学习建立后呈示风味刺激对其睡眠情况、消除疲劳及免疫能力变化的影响，解决运动性疲劳、免疫力降低、失眠影响训练成绩的问题。