乳酸乳球菌和食窦魏斯氏菌强化臭鳜鱼“闻臭吃香”关键气味物质生成机制研究
批准号：
32372363
项目类别：
面上项目
资助金额：
50 万元
负责人：
林心萍
依托单位：
大连工业大学
学科分类：
C.生命科学部
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
林心萍
关键词：
乳酸乳球菌和食窦魏斯氏菌气味物质生成机制臭鳜鱼
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圆红冬孢酵母高产红酵母红素的机制解析及途径强化
  • 批准号：
    31972204
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    58.0万元
  • 批准年份：
    2019
  • 负责人：
    林心萍
  • 依托单位：
    大连工业大学
基于反向代谢工程的红酵母类胡萝卜素代谢调控分子机制研究
  • 批准号：
    31501464
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    19.0万元
  • 批准年份：
    2015
  • 负责人：
    林心萍
  • 依托单位：
    大连工业大学
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