本项目旨在研究甲壳动物幼体消化酶对饲料中营养物质的适应性以及饲料中添加某些营养素对幼体免疫力的影响，分析幼体消化酶对饲料中营养物质的适应程度和速度，弄清幼体的营养需求和消化酶的调节机制，确定增强幼体免疫力的营养添加剂和免疫增强剂的适宜添加量，为甲壳动物幼体人工饲料配方和高效免疫饲料的开发研制创立一种新的技术方法。