课题基金 / 基金详情

海参风味吸附特异性蛋白解析与其靶向定位吸附机制研究

批准号:
--
项目类别:
面上项目
资助金额:
59 万元
负责人:
林松毅
依托单位:
学科分类:
分离与分析
结题年份:
--
批准年份:
2021
项目状态:
未结题
项目参与者:
林松毅

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海参蛋白肽粉吸湿诱导关键异味物质形成机制研究
  • 批准号:
    31772018
  • 项目类别:
    面上项目
  • 资助金额:
    60.0万元
  • 批准年份:
    2017
  • 负责人:
    林松毅
  • 依托单位:
国内基金
海外基金