白藜芦醇合成途径导入酵母的表达与解毒
结题报告
批准号：
30371005
项目类别：
面上项目
资助金额：
7.0 万元
负责人：
陈尚武
依托单位：
中国农业大学
学科分类：
C2003.食品微生物学
结题年份：
2004
批准年份：
2003
项目状态：
已结题
项目参与者：
李平兰、江志杰、吕燕妮、岳高峰
关键词：
酵母白藜芦醇合成途径苯丙烷途径..基因导入表达平台
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中文摘要
向酵母（Saccharomyces cerevisiae）实验室菌株导入植物白藜芦醇合成途径的酶系（苯丙氨酸解胺酶、肉桂酸羟化酶、对香豆酸：辅酶A连接酶、白藜芦醇合成酶，及其糖苷化酶）基因，研究酵母白藜芦醇的合成与其解毒的平衡调节能力与机制，为实现向发酵工业用酵母菌株（葡萄酒酵母、啤酒及面包酵母）内导入白藜芦醇合成途径建立应用平台。含天然保健成份白藜芦醇的发酵食品和饮品能提高公众的营养保健水平，预
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长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)氧胁迫响应机理的蛋白质组解析与差异蛋白基因的表达研究
  • 批准号：
    31071507
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    36.0万元
  • 批准年份：
    2010
  • 负责人：
    陈尚武
  • 依托单位：
    中国农业大学
SAGE法初步分析白黎芦醇处理后灰葡萄孢孢子萌发期转录组特征变化
  • 批准号：
    30471212
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    21.0万元
  • 批准年份：
    2004
  • 负责人：
    陈尚武
  • 依托单位：
    中国农业大学
虎杖白藜芦醇合成酶基因高效表达机制
  • 批准号：
    39970469
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    11.0万元
  • 批准年份：
    1999
  • 负责人：
    陈尚武
  • 依托单位：
    中国农业大学
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