全球食品品质、安全与保障：技术与供应链体系创新
批准号：
--
项目类别：
国际(地区)合作与交流项目
资助金额：
15 万元
负责人：
黄晓玮
依托单位：
江苏大学
学科分类：
--
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
黄晓玮
关键词：
技术与供应链体系品质、安全与保障创新全球食品
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肴肉新鲜度多元指示可视化标签的“咖啡环效应”误差形成机制及补偿方法
  • 批准号：
    --
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    55万元
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
    黄晓玮
  • 依托单位：
    江苏大学
基于天然色素气敏传感技术的肴肉新鲜度可视化检测研究
  • 批准号：
    31601543
  • 项目类别：
    青年科学基金项目
  • 资助金额：
    19.0万元
  • 批准年份：
    2016
  • 负责人：
    黄晓玮
  • 依托单位：
    江苏大学
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