课题基金 / 基金详情

雁峰酒生产中菌群结构与功能分析及通过菌群改造提升白酒品质的研究

批准号：
2021JJ50091
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
李水红
依托单位：
南华大学
学科分类：
合成化学
结题年份：
--
批准年份：
2021
项目状态：
未结题
项目参与者：
李水红
关键词：
雁峰酒菌群结构菌群功能菌群改造白酒品质

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    2026
  • 负责人：
    李水红
  • 依托单位：
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  • 负责人：
    李水红
  • 依托单位：
    南华大学
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