课题基金
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基金详情
古红橘皮不溶性膳食纤维的改性、结构理化特性表征及其改善肠道菌群的机理探究
批准号:
--
项目类别:
省市级项目
资助金额:
万元
负责人:
李长凤
依托单位:
重庆三峡医药高等专科学校
学科分类:
合成化学
结题年份:
--
批准年份:
2025
项目状态:
未结题
项目参与者:
李长凤
关键词:
不溶性膳食纤维改性
结构理化表征
多糖化学
膳食纤维合成
肠道微生态调控
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