酿造中高产愈创木酚类活性成分菌株筛选及其代谢机制的研究
清香型白酒酿造过程糖醇的形成与迁移机制研究
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批准号:JCZRLH202601524
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2026
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负责人:--
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依托单位:
中药保健食品组方斑马鱼评价体系及机制研究
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批准号:JCZRLH202601157
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2026
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负责人:--
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依托单位:
氨基甲酸乙酯微生物代谢调控机制解析及减控技术研究
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批准号:JCZRLH202501198
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2025
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负责人:--
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依托单位:
影响不同化学型淫羊藿中淫羊藿苷产量的遗传调控机制研究
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批准号:--
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2024
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负责人:--
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依托单位:
酿造中吡嗪类化合物物质基础解析及其对产品风味与功能的作用机制研究
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批准号:--
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2024
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负责人:--
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依托单位:
苦荞、葛根、桑叶活性物质绿色提取与功效研
究及产业化应用
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批准号:--
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2024
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负责人:--
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依托单位:
中国酿造小曲微生物多样性和群落组成研究
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批准号:--
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2022
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负责人:--
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依托单位:
国内基金
海外基金