课题基金 / 基金详情

基于 iKnife 质谱追踪氧化磷脂（OxPLs） 的水 产品冷链新鲜度实时检测技术研究与应用

批准号：
TGN24C200038
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
赵巧灵
依托单位：
舟山市食品药品检 验检测研究院
学科分类：
食品科学
结题年份：
--
批准年份：
2024
项目状态：
未结题
项目参与者：
赵巧灵
关键词：
iKnife质谱氧化磷脂水产品冷链新鲜度检测

相似基金

相关文献

国内基金
海外基金