课题基金 / 基金详情

蓝莓酒发酵过程中花青素稳定性调控机制研究

批准号：
HZQN25C200003
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
刘军波
依托单位：
杭州市农业科学研究院
学科分类：
合成化学
结题年份：
--
批准年份：
2025
项目状态：
未结题
项目参与者：
刘军波
关键词：
蓝莓酒 花青素 发酵 稳定性 调控

相似基金

相关文献

国内基金
海外基金