课题基金 / 基金详情

中央厨房预制沙拉保鲜技术集成与示范

批准号：
19391904000
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
石茂占
依托单位：
上海鑫博海农副产品加工有限公司
学科分类：
食品科学
结题年份：
--
批准年份：
2019
项目状态：
未结题
项目参与者：
石茂占
关键词：
预制沙拉中央厨房保鲜技术食品贮藏技术集成

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