米糠内源酚调控不同氧化程度米糠蛋白消化性的机制研究
批准号：
2023JJ30999
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
吴伟
依托单位：
学科分类：
化学理论与机制
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
吴伟
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