复配天然抗氧化剂在食用油脂中协同抗氧化活性研究及 其对亚麻籽油货架期影响
批准号：
2024JJ8294
项目类别：
省市级项目
资助金额：
--
负责人：
彭程程
依托单位：
湖南省产商品质 量检验研究院
学科分类：
B01.合成化学
结题年份：
--
批准年份：
2024
项目状态：
未结题
项目参与者：
彭程程
关键词：
天然抗氧化剂 食用油脂 协同抗氧化 亚麻籽油 货架期
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