挤压膨化对发芽糙米挥发性风味化合物的影响效应
批准号：
--
项目类别：
省市级项目
资助金额：
10.0 万元
负责人：
张雁
依托单位：
学科分类：
食品科学
结题年份：
--
批准年份：
2021
项目状态：
未结题
项目参与者：
张雁
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