过氧化物还原酶Peroxiredoxin6调控ROS-MAPK信号通路影响宰后肉色稳定性机制研究
批准号：
32360610
项目类别：
地区科学基金项目
资助金额：
32 万元
负责人：
张玉斌
依托单位：
学科分类：
蛋白质、多肽与酶生物化学
结题年份：
--
批准年份：
2023
项目状态：
未结题
项目参与者：
张玉斌
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资助金额：42.0万元
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批准年份：2018
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负责人：张玉斌
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依托单位：
国内基金
海外基金