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湖南省湿米面类食品蜡样芽孢杆菌耐药及毒力特征和肝细胞毒性机制研究

批准号：
2026JJ82039
项目类别：
省市级项目
资助金额：
万元
负责人：
刘方
依托单位：
湖南省疾病预防控制中心
学科分类：
微生物学,C07.细胞生物学,C20.食品科学,H22.医学病原生物与感染
结题年份：
--
批准年份：
2026
项目状态：
未结题
项目参与者：
刘方
关键词：
湿米面类食品蜡样芽孢杆菌耐药特性毒力因子肝细胞毒性

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