Weight loss during 12 week's ad libitum carbohydrate-rich diet in overweight and normal-weight subjects at a Danish work site.
Weight loss during 12 week's ad libitum carbohydrate-rich diet in overweight and normal-weight subjects at a Danish work site.
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在丹麦工作现场，超重和正常体重受试者在 12 周随意富含碳水化合物的饮食中体重减轻。
DOI：
10.1002/j.1550-8528.1996.tb00242.x
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发表时间：
1996
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
A. Astrup
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Regitze Siggaard;A. Raben;A. Astrup
在丹麦工作现场 (I) 的一组健康受试者中研究了 12 周随意富含碳水化合物、低脂饮食对总体重、去脂体重和脂肪量的影响（n = 50，BMI = 28.4 +/- 0.7 kg/m2）。十六名受试者作为对照 (C) (BMI = 27.0 +/- 1.0 kg/m2)。 12周后，I受试者的脂肪摄入量从39.0 +/- 1.1能量%（E%）减少到28.0 +/- 1.2 E%，碳水化合物摄入量从46.0 +/- 1.1 E%增加到56.4 +/- 1.1。 E%（相对于 C，p < 0.05）。此外，在 I 组中观察到体重（4.2 +/- 0.4 kg）和脂肪量（4.4 +/- 0.6 kg）显着下降（p < 0.05 vs. C）。与基线相比，I 的体重减轻在 24 周和 52 周的随访中没有恢复（I 参与的 82%）。每减一公斤的费用为每人14.7美元。总之，在工作现场随意摄入富含碳水化合物、低脂肪饮食的指导导致超重和正常体重受试者的体重和脂肪量显着下降。
The effect of 12 week's ad libitum carbohydrate-rich, low-fat diet on total body weight, lean body mass, and fat mass was studied in a group of healthy subjects at a Danish work-site (I) (n = 50, BMI = 28.4 +/- 0.7 kg/m2). Sixteen subjects served as controls (C) (BMI = 27.0 +/- 1.0 kg/m2). After 12 weeks the I subjects had decreased their fat intake from 39.0 +/- 1.1 energy-% (E%) to 28.0 +/- 1.2 E% and increased their carbohydrate intake from 46.0 +/- 1.1 E% to 56.4 +/- 1.1. E% (p < 0.05 vs. C). Moreover, a significant loss of body weight (4.2 +/- 0.4 kg) and fat mass (4.4 +/- 0.6 kg) was observed in I (p < 0.05 vs. C). The weight loss in I was not regained at 24 and 52 weeks' follow-up (82% of I participating) compared to baseline. The cost per kg lost weight amounted to $14.7 / person. In conclusion, instructions at a work site in ad libitum intake of a carbohydrate-rich, low-fat diet resulted in a significant loss of body weight and fat mass in overweight and normal-weight subjects.
高脂肪和低脂肪饮食的女性体重、身体成分和能量摄入的变化。
DOI：
10.1093/ajcn/54.2.304
发表时间：
1991
期刊：
The American journal of clinical nutrition
影响因子：
--
作者：
Prewitt,TE;Schmeisser,D;Bowen,PE;Aye,P;Dolecek,TA;Langenberg,P;Cole,T;Brace,L
通讯作者：
Brace,L
中度肥胖女性低脂、随意复合碳水化合物饮食与低能量饮食的比较。
DOI：
10.1093/ajcn/59.5.980
发表时间：
1994
期刊：
The American journal of clinical nutrition
影响因子：
--
作者：
Shah,M;McGovern,P;French,S;Baxter,J
通讯作者：
Baxter,J
影响因子：
7.1
作者：
LISSNER, L;LEVITSKY, DA;ROE, DA
通讯作者：
ROE, DA