低氧胁迫下大豆发芽富集γ-氨基丁酸品种筛选及培养条件优化

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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
顾振新
顾振新
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王淑芳;杨润强;顾振新

文献摘要

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