提取pH对鳙鱼鱼鳞明胶功能性质的影响
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DOI：
10.13652/j.issn.1003-5788.2016.12.003
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
胡姿姿
中科院分区：
文献类型：
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作者：
沙小梅;涂宗财;王辉;张露;黄涛;胡姿姿
