Meaty aromas: Characteristic structural unit of sulfur-containing compounds with a basic meat flavor
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DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Baoguo Sun;Hongyu Tian;Zheng Fu-ping;Yuping Liu;Jianchun Xie
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Baoguo Sun;Hongyu Tian;Zheng Fu-ping;Yuping Liu;Jianchun Xie
