牛油与低芥酸菜籽油酶法酯交换制备牛油基塑性脂肪的研究
牛油与低芥酸菜籽油酶法酯交换制备牛油基塑性脂肪的研究
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DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
刘元法
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李进伟;徐振波;王兴国;刘元法
