发酵香肠源抗氧化肽的稳定性

发酵香肠源抗氧化肽的稳定性
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2020
期刊:
食品科学
影响因子:
--
通讯作者:
孙健
孙健
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
栾晓旭;冯美琴;孙健

文献摘要

相似文献