空想のなかの未来の食:敗戦後から一九七〇年代のトレンドを追う

空想のなかの未来の食:敗戦後から一九七〇年代のトレンドを追う
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想象中的未来食品:追随战后至 20 世纪 70 年代的趋势

DOI:
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发表时间:
2023
期刊:
史林
影响因子:
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通讯作者:
原山浩介
原山浩介
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Miyata Haruhiko;Oyama Yuki;Kaneda Yuki;Ikawa Masahito;八木信行;原山浩介

文献摘要

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