Mari NAGAO: "Studies on peptide and free amino acid contents of beef homogenate during storage." Hokkaido Animal Science and Technology. 36. 29-32 (1994)
Mari NAGAO: "Studies on peptide and free amino acid contents of beef homogenate during storage." Hokkaido Animal Science and Technology. 36. 29-32 (1994)
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Mari NAGAO：“储存期间牛肉匀浆中肽和游离氨基酸含量的研究。”
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