日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮猪生长性能、肠道发育及养分消化率的影响
日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮猪生长性能、肠道发育及养分消化率的影响
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期刊：
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通讯作者：
李平华
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作者：
蒲广;黄瑞华;牛清;王欢;范丽娟;高琛;牛培培;张总平;吴承武;周娟;李平华
（目的）旨在研究日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮育肥猪生长性能、肠道发育及养分表观消化率的影响，鉴别苏淮猪最适宜的脱脂米糠替代玉米水平。（方法）试验选择体重相近（62.90±0.78）kg、健康的苏淮阉公猪35头，随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组5个处理组。每组7个重复，每个重复1头猪。试验预饲期10 d，所有猪自由采食对照组基础日粮；正试期28 d，对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ-Ⅳ组分别饲喂以7%，14%，21%，28%的脱脂米糠替代等量玉米的日粮。5组日粮中性洗涤纤维（NDF）水平分别为8.89%，11.80%，12.93%，14.35%，17.94%。正式期所有猪均自由采食和饮水。试验期每天纪录所有试验猪的采食量和体重；分别于试验期第0、14天采集粪样，试验第28天采集直肠内容物，用于测定养分表观消化率；试验结束屠宰全部试验猪，测量计算胃肠道相对质量和相对长度。（结果）结果表明：1）各处理组猪的初始体重、第14 天体重、终末体重、平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、第0～14天平均日增重、第14-28 天平均日增重、料重比（F/G）均无显著差异。但对照组、试验Ⅰ-Ⅳ组的第14-28 天平均日增重显著高于第0～14 天平均日增重（P < 0.05）。生长拟合曲线显示，各组猪生长曲线拐点分别是（第18.51天，75.87 kg）、（第15.92天，73.61 kg）、（第17.39天，75.91 kg）、（第17.58 天，75.45 kg）、（第16.29天，76.15 kg）。与对照组相比，试验组猪较早到达生长曲线拐点。但各组生长趋势差异不明显。2）饲喂不同纤维水平的日粮对各组胃肠道相对重量、长度及大肠的重量、长度占比均无显著影响。3）试验期第14、28天，随着日粮纤维水平的升高，NDF与对照组无显著差异，酸性洗涤纤维（ADF）和粗蛋白（CP）表观消化率均呈线性（P<0.01）、二次方（P<0.01）和三次方（P<0.01）降低;试验期第14天，粗脂肪（EE）表观消化率趋于二次方降低（P<0.10）。4）根据三次方程模型预测，分别以ADF、CP表观消化率为因变量，得到适宜脱脂米糠替代部分玉米水平分别为12.77%、14.78%。（结论）在各组日粮消化能和粗蛋白均满足且一致的情况下，增加日粮纤维水平对苏淮育肥猪生长性能，肠道发育，NDF表观消化率没有影响，但降低了对ADF，CP的表观消化率。本试验的脱脂米糠替代部分玉米是可行的，替代比例以12.77%最佳。