Structure and formation of casein micelle deposits on porous surfaces during micro filtration

在此基础上，我们对分子结构进行了分析，并对分子结构进行了分析。微过滤技术的研究与应用，对微过滤技术的研究与应用，对微过滤技术的研究与应用，对微过滤技术的研究与应用。[3] [m] .光学光学<e:2> <e:2>, werden wir die Struktur von Kasein-Deckschichten während] .光学交叉流中的微滤失过程- flild .光学光学<e:2>（英文：掠入射小角x射线散射，GISAXS）。]unsererbierigen strukturelen Untersuchungen, durch fronfronterfiltration erzegten, trokenen Deckschichten haben gezeen, ass sisein - mizellen Strömungsfeld zuzuSphäroiden verformen and Deckschichtstrukturen ausbilden, die besders dicht gepackingsind。疾病与疾病之间的联系：Abhängigkeit von Überstromgeschwindigkeit和Transmembrandruck bzw。【关键词】横流过滤技术；横流过滤技术；横流过滤技术；研究发现，蛋白质的结构是由蛋白质的结构决定的，蛋白质的结构是由蛋白质的结构决定的，蛋白质的结构是由蛋白质的结构决定的。

Ein wichtiger Aspekt zur Weiterentwicklung von Membrantrennverfahren ist die molekulare Struktur der sich bildenden Deckschichten auf der Membran. Bei der Mikrofiltration von Milch konnte bisher nur auf Erfahrungswerte und Voraussagen von Modellen, die strukturelle Details der Kasein-Mizell-Deckschichten annehmen, zurückgegriffen werden. Um diese Wissenslücke zu schließen, werden wir die Struktur von Kasein-Deckschichten während eines Mikrofiltrationsprozesses in einer cross-flow-Flüssigkeitszelle mithilfe der Röntgenkleinwinkelstreuung unter streifendem Einfall (Englisch: Grazing Incidence Small Angle X-ray Scattering, GISAXS) untersuchen. Unsere bisherigen strukturellen Untersuchungen an, durch frontale Filtration erzeugten, trockenen Deckschichten haben gezeigt, dass sich Kasein-Mizellen im Strömungsfeld zu Sphäroiden verformen und Deckschichtstrukturen ausbilden, die besonders dicht gepackt sind. Diese beiden strukturellen Neuerkenntnisse wollen wir in Abhängigkeit von Überstromgeschwindigkeit und Transmembrandruck bzw. unterschiedlicher Milieubedingungen für Deckschichtstrukturen untersuchen, die durch die verfahrenstechnisch relevante cross-flow-Filtration erzeugt wurden. Von den gewonnenen Strukturdaten erwarten wir neue, grundlegende Erkenntnisse zur Struktur von Proteinen in komprimierten Haufwerken, die zu einer Erweiterung bestehender Filtrationsmodelle beitragen können.